EPD | FAQ для сотрудников отдела [IC/OOC].

[Anastasiya Belova]

Здравствуйте, уважаемые сотрудники Отдела по производству этанола.
В данной теме вы сможете найти ответы на все вопросы, касательно работы в Вашем отделе.
Давайте начнем с самого начала, опираясь на Единую Систему Повышения Отдела -EPD.

Содержание отдела:​

https://forum.diamondrp.ru/threads/epd-faq-dlja-sotrudnikov-otdela-ic-ooc.928202/#post-6078767

Анализ зерна​

Очистка зерна от примесей​

Процесс разваривания​

https://forum.diamondrp.ru/threads/epd-faq-dlja-sotrudnikov-otdela-ic-ooc.928202/#post-6078944

Создание сусла и его анализ​

Процесс брожения после добавления дрожжей​

Сбор спирта и чистка от примесей​

https://forum.diamondrp.ru/threads/epd-faq-dlja-sotrudnikov-otdela-ic-ooc.928202/#post-6079049

Анализ спирта​

Анализ солодового молока​

Анализ дрожжей
​

 

[Anastasiya Belova]

Анализ зерна.


Для анализа вам необходимо придти на склад больницы. Взять небольшое количество зерна и отправится в лабораторию. После провести анализ зерна на анализаторе и результаты отправить на компьютер. Далее вам необходимо написать заключение и оставить в лаборатории.​

Зерно для производства спирта должно быть хорошего качества и влажностью не более 17%, иначе есть высокий риск прелости, что скажется на итоговом качестве конечного продукта. Поэтому очень важно провести Анализ зерна.

Спойлер: (( Анализ зерна. RP отыгровка. ))

/me зайдя на склад Больницы, направился к стеллажам и внимательно осмотрел их
/do На стеллаже склада стояли мешки с зерном и небольшая ёмкость.
/me протянув руку, развязал мешок с зерном и взяв ёмкость, набрал небольшое количество зерна и отправился к выходу
/me зайдя в лабораторию, направился к столу с анализатором
/do В руке ёмкость с зерном.
/do На столе стоит биохимический анализатор.
/me аккуратно открыв крышку анализатора, высыпал небольшое количество пшеницы внутрь ,затем закрыл крышку и поставил ёмкость в сторону
/do Зерно находится в закрытом биохимическом анализаторе.
/me нажав на кнопку включения, подождал когда анализатор запуститься
/me когда анализатор запустился, повернул рычаг на отметку "Зерно" и нажал кнопку "Анализировать"
/do Процесс анализа зерна начался.
/do Спустя некоторое время анализ был завершен и результат отправлен на компьютер.
/me увидев что аппарат закончил анализ, протянул руку и нажал кнопку выключения, тем самым отключил анализатор
/me подошел к ПК и открыл программу с результатом анализа
/do На столе рядом с ПК лежит стопка бумаг и ручка.
/me протянув руку, взял лист и подвинул к себе, затем взяв ручку, начал изучать результат
/me прочитав все необходимые сведения, написал заключение на листке, и отложив его в сторону вместе с ручкой, отправился к выходу из лаборатории

 

[Anastasiya Belova]

Очистка зерна.



Первая задача - очистить зерно от всех примесей, как твердых, так и обычного сора, шелухи и т.д. Сначала пшеницу просеивают через сито, на котором остаются все крупные предметы. Далее очистка от шелухи и различного мусора. Она производится в специальном аппарате при помощи мощного потока воздуха, который разделяет тяжелое зерно и легкий мусор.​

Для очистки зерна вам необходимо приехать на завод, обязательно переодеться в защитный костюм и надеть респиратор. Затем взять 4 кг зерна и просеять через сито. Просеянную пшеницу кладёте в специальный аппарат и запускаете его.

Спойлер: (( Очистка зерна. RP отыгровка. ))

/me приехав на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/me зайдя в производственный зал, окинул его взглядом и приметил мешки с зерном
/do На полу стоят мешки с пшеницей и ёмкости разных размеров.
/me подойдя к мешкам, наклонился и развязал мешок, затем протянув руку взял ёмкость в руку и набрал 4 кг зерна
/do В руке ёмкость с необходимым количеством пшеницы.
/me направился в перерабатывающую часть завода
/do На столе лежит сито и стоит аппарат для очистки зерна, а на полу стоит ведро.
/me подойдя к столу, взял в руку сито, высыпал туда зерно, а пустую ёмкость поставил в сторону
/do В руке сито с неочищенным зерном.
/me наклонившись над ведром, резкими движениями рук начал трясти сито, тем самым очищать зерно
/do Спустя некоторое время зерно было очищено от мелкого мусора.
/me протянув руку, открыл крышку аппарата для очистки зерна и высыпал из сита пшено, затем закрыв крышку, нажал на кнопку «Вкл»
/do Аппарат начал свою работу по очистке зерна.
/me поставив сито на стол, направился к выходу, не дожидаясь окончания работы аппарата, так как это займёт долгое количество времени

​

 

[Anastasiya Belova]

Процесс разваривания.


После очистки зерна, его необходимо переложить в дробильный аппарат. Дробилка превращает зерно в грубую муку. Это необходимо для дальнейшего разваривания зерна и высвобождения из него крахмала. Разваривание зерна происходит с целью разрушения их клеточных стенок. В результате этого крахмал высвобождается и переходит в растворимую форму. В таком состоянии он намного легче осахаривается ферментами. Сам процесс разваривания включает три операции: строгая дозировка зерна и воды, нагрев замеса до температуры варения, выдержка массы при заданной температуре.
Измельченное зерно смешивают с водой в пропорции 3 литра на 1 кг зерна. Зерновой замес нагревается паром (75°С) и подается насосом в контактное отверстие установки. Именно здесь происходит мгновенный нагрев кашицы до температуры 100°С. После этого подогретый замес помещается в варочный аппарат.​

Для процесса разваривания вам необходимо приехать на завод, обязательно переодеться в защитный костюм и надеть респиратор. Далее отправляетесь к специальному аппарату для очистки зерна и берёте оттуда 3кг очищенной пшеницы и перекладываете в дробилку, заливаете 9 литрами воды. Запускаете аппарат. По окончании работы аппарата, достаёте содержимое и перекладываете в варочный аппарат и запускаете его.

Спойлер: (( Процесс разваривания. RP отыгровка. ))

/me приехав на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/me зайдя в производственный зал, окинул его взглядом и направился к аппарату для очистки зерна
/do На столе стоит аппарат для очистки зерна, закончивший свою работу и ёмкость.
/me подойдя к столу, открыл крышку аппарата и взяв в руку ёмкость, переложил 3 кг очищенного зерна из него
/do На столе стоит дробильный и варочный аппарат.
/me подойдя к дробильному аппарату, открыл крышку и высыпал из ёмкости очищенное зерно в него, затем отложил ёмкость на стол и окинул взглядом цех
/do У стола стоит ведро с водой.
/me протянув руку, взял ведро с водой и вылил необходимое количество воды в дробильный аппарат и поставил ведро на пол
/me протянув руку, закрыл крышку аппарата и нажал на кнопку «Вкл», тем самым запустил его
/do Спустя некоторое время аппарат закончил работу.
/me взяв в руку ёмкость, переложил содержимое дробильного аппарата в ёмкость, затем открыл крышку варочного аппарата и пересыпал в него смесь
/me протянув руку, закрыл крышку аппарата и нажал на кнопку «Вкл», тем самым запустил его
/do Аппарат начал свою работу.
/me поставив пустую ёмкость на стол, отправился к выходу

​

 

[Anastasiya Belova]

Создание сусла и его анализ.



В процессе варения в охлажденную массу добавляют солодовое молоко для расщепления крахмала. Активное химическое взаимодействие приводит к тому, что продукт становится абсолютно пригодным для дальнейшего процесса сбраживания. В результате получается сусло, которое содержит 18% сухого сахара.
Когда из массы делается проба на йод, то окрас сусла должен оставаться неизменным.​

Для создания сусла вам необходимо отправиться на завод. Обязательно надеть защитный костюм и респиратор. Далее в аппарат для варения добавляете 1 литр солодового молока. После того как аппарат закончит свою работу, берём небольшое количество готового сусла и проводим анализ на анализаторе, после отправляем результат на компьютер в базу данных.

Спойлер: (( Создание и анализ сусла. RP отыгровка. ))

/me приехав на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/me зайдя в производственный зал, окинул его взглядом и приметил пакеты с солодовым молоком
/do На полках стоят пакеты с солодовым молоком.
/me подойдя к полкам, взял пакет с солодовым молоком и отправился к столу
/do На столе стоит открытый аппарат для варения и лежат мерные ложки.
/me подойдя к столу, поставил солодовое молоко на стол, затем открыл его
/me протянув руку, взял мерную ложку, набрал необходимое количество молока и открыв варочный аппарат ,вылил в него молоко
/me протянув руку, закрыл крышку аппарата и нажал «Вкл», тем самым запустил его
/do Спустя некоторое время аппарат закончил свою работу и образовалось сусло.
/me протянув руку, открыл аппарат и мерной ложкой набрал необходимое количество сусла
/do На столе стоит анализатор.
/me аккуратно открыв крышку анализатора, вылил небольшое количество сусла внутрь ,затем закрыл крышку и положил мерную ложку рядом
/do Сусло находится в закрытом биохимическом анализаторе.
/me нажав на кнопку включения, подождал когда анализатор запуститься
/me когда анализатор запустился, повернул рычаг на отметку "Сусло" и нажал кнопку "Анализировать"
/do Процесс анализа сусла начался.
/do Спустя некоторое время анализ был завершен и результат отправлен на компьютер.
/me отправив все необходимые сведения на ПК, отправился к выходу

​

 

[Anastasiya Belova]

Процесс брожения после добавления дрожжей.



Сбраживание сусла начинается при введении в осахаренную массу производственных дрожжей. Мальтоза расщепляется до глюкозы, которая в свою очередь сбраживается в спирт и углекислый газ. Также начинают образовываться вторичные продукты брожения (эфирные кислоты и т.д.).​

Для того, чтобы добиться процесса брожения, вам необходимо приехать на завод, обязательно переодеться в защитный костюм и надеть респиратор. После направляетесь к аппарату варения, в котором находится готовое сусло и высыпаете туда 50 г производственных дрожжей. Производственных дрожжей и запускаете аппарат.

Спойлер: (( Процесс брожения. RP отыгровка. ))

/me приехав на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/me зайдя в производственный зал, окинул его взглядом и приметил пакетики с производственными дрожжами на
/do На полках лежат производственные дрожжи.
/me подойдя к полкам, взял пакетик с дрожжами и отправился к столу
/do На столе стоит аппарат для варения с готовым суслом и лежат мерные ложки.
/me подойдя к столу, открыл пакетик с дрожжами
/do Открытый пакетик с дрожжами в руке.
/me протянув руку, взял мерную ложку, набрал необходимое количество дрожжей, затем открыл варочный аппарат и высыпал туда дрожжи
/me протянув руку, закрыл крышку аппарата и нажал «Вкл», тем самым запустил его
/do Аппарат начал свою работу.
/me сделав всё необходимое, отправился к выходу

 

[Anastasiya Belova]

Сбор спирта и чистка от примесей.



При очистке спирта-сырца на ректификационных аппаратах производится отделение вредных примесей и повышается концентрация спирта в готовом продукте (с 88 % в спирте-сырце до 96-96,5 % в ректификате). Очистку спирта от примесей производят на ректификационной установке.
Для чистки спирта вам необходимо приехать на завод, обязательно надеть защитный костюм и переодеться, затем надеть респиратор. После отправляетесь к аппарату варения. На тот момент уже должен быть выделенный спирт. Собираете его в ёмкость и переливаете в ректификационную установку и запускаете её, тем самым вы запустите чистку от примесей.

Спойлер: (( Сбор спирта и его чистка. RP отыгровка. ))

/me приехав на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/me зайдя в производственный зал, направился к аппарату варения
/do На столе стоит аппарат варения с выделенным спиртом и ёмкость для сбора спирта.
/me подойдя к столу, взял ёмкость для сбора спирта и поднёс к аппарату для варения, затем нажал на нужную кнопку
/do Из аппарата начал выделяться готовый спирт.
/do Спустя некоторое время весь готовый спирт из аппарата был собран.
/do На столе стоит ратификационный аппарат.
/me взяв в руку ёмкость со спиртом, отправился к ратификационному аппарату
/me протянув руку, открыл крышку ратификационного аппарата и перелил в него весь готовый спирт, затем поставил ёмкость на стол
/me закрыв рукой крышку, нажал на кнопку «Вкл», тем самым запустил работу
/do Процесс чистки спирта от примесей начался.
/me сделав всё необходимое, отправился к выходу

 

[Anastasiya Belova]

Анализ спирта.



Необходимый результат: 96% этанола и только 4% - воды.
Для анализа спирта необходимо приехать на завод, обязательно надеть защитный костюм и респиратор, затем собрать из ректификационной установки уже очищенный спирт и проверить его на анализаторе. Далее результаты отправить в Базу данных Завода.

Спойлер: (( Анализ спирта. RP отыгровка. ))

/me приехав на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/me зайдя в производственный зал, направился к ратификационному аппарату
/do На столе стоит ратификационный аппарат, закончивший свой работу и ёмкость для сбора спирта.
/me подойдя к столу, взял ёмкость для сбора спирта и поднёс к ратификационному аппарату, затем нажал на нужную кнопку
/do Из аппарата начал выделяться готовый очищенный спирт.
/do Рядом стоит биохимический анализатор и пипетка.
/me взяв ёмкость со спиртом, направился к анализатору
/me аккуратно открыв крышку анализатора, поставил ёмкость со спиртом рядом
/do Ёмкость с готовым спиртом на столе.
/me протянув руку, взял пипетку, затем обмокнул её в спирт и набрал необходимое количество спирта
/me поднёс пипетку к анализатору и вылил спирт в него, затем закрыл крышку
/do Очищенный спирт находится биохимическом анализаторе.
/me нажав на кнопку включения, подождал когда анализатор запуститься
/me когда анализатор запустился, повернул рычаг на отметку "Спирт" и нажал кнопку "Анализировать"
/do Процесс анализа спирта начался.
/do Спустя некоторое время анализ был завершен и результат отправлен на компьютер.
/me увидев что аппарат закончил анализ, протянул руку и нажал кнопку выключения, тем самым отключил анализатор

​

 

[Anastasiya Belova]

Анализ солодового молока.



Необходимо узнать достаточно ли ферментов для расщепления.
Для Анализа солодового молока вам необходимо прийти на склад больницы, взять пакет солодового молока и отправиться в лабораторию, там уже провести его анализ с помощью анализатора, взяв небольшое количество, по окончанию работы аппарата отправить результаты на компьютер и написать заключение.

Спойлер: (( Анализ солодового молока. RP отыгровка. ))

/me зайдя на склад Больницы, направился к стеллажам и внимательно осмотрел их
/do На стеллаже склада стояли пакеты с солодовым молоком.
/me протянув руку, взял пакет с солодовым молоком и отправился к выходу
/me зайдя в лабораторию, направился к столу с анализатором
/do На столе стоит биохимический анализатор.
/me аккуратно открыв крышку анализатора и открыв пакет с солодовым молоком, вылил небольшое количество солодового молока внутрь ,затем закрыл крышку и поставил пакет в сторону
/do Солодовое молоко находится в закрытом биохимическом анализаторе.
/me нажав на кнопку включения, подождал когда анализатор запуститься
/me когда анализатор запустился, повернул рычаг на отметку "Солодовое молоко" и нажал кнопку "Анализировать"
/do Процесс анализа солодового молока начался.
/do Спустя некоторое время анализ был завершен и результат отправлен на компьютер.
/me увидев что аппарат закончил анализ, протянул руку и нажал кнопку выключения, тем самым отключил анализатор
/me подошел к ПК и открыл программу с результатом анализа
/do На столе рядом с ПК лежит стопка бумаг и ручка.
/me протянув руку, взял лист и подвинул к себе, затем открыл ручку и начал изучать результат
/me прочитав все необходимые сведения, написал заключение на листке, и отложив его в сторону вместе с ручкой, отправился к выходу

 

[Anastasiya Belova]

Анализ дрожжей.



Для анализа дрожжей необходимо их закупить в магазине, отправиться на завод. По приезду обязательно переодеться в защитный костюм и надеть респиратор. Далее взять небольшое количество дрожжей и поместить в анализатор, затем запустить аппарат. По окончанию его работы отправить результаты на компьютер в базу данных. Анализ покажет в норме ли азот и минеральные вещества.

Спойлер: (( Анализ дрожжей. RP отыгровка. ))

/me приехав из магазина на завод, направился в раздевалку
/do В раздевалке стоят шкафчики с формой.
/me протянув руку, взялся за ручку шкафа и потянул на себя, тем самым открыв дверь
/me протянув руку, взял защитный костюм и респиратор и надел на себя
/do *Имя* одет в защитный костюм и респиратор.
/me толкнув дверь рукой, закрыл шкафчик и направился в зал для производства
/do Сумка с дрожжами висит на плече.
/me резким движением руки открыл сумку, достал оттуда дрожи и направился в производственный цех
/me зайдя в производственный зал, направился к анализатору
/do На столе стоит биохимический анализатор.

/me аккуратно открыв крышку анализатора, открыл пачку производственных дрожжей
/do Открытая пачка дрожжей в руке.
/me протянув руку, высыпал небольшое количество дрожжей в анализатор и закрыл крышку
/do Производственные дрожжи находятся в биохимическом анализаторе.
/me нажав на кнопку включения, подождал когда анализатор запуститься
/me когда анализатор запустился, повернул рычаг на отметку "Дрожжи" и нажал кнопку "Анализировать"
/do Процесс анализа дрожжей начался.
/do Спустя некоторое время анализ был завершен и результат отправлен на компьютер.
/me увидев что аппарат закончил анализ, протянул руку и нажал кнопку выключения, тем самым отключил анализатор

​